Evinizin Konforunda Profesyonel Bitki Bazlı Şef Olun
VeganŞef Akademi'nin online yemek okulu ile mutfak becerilerinizi dönüştürün. Kendi programınıza göre, dünyanın her yerinden uzman şeflerimizden öğrenin.
Eğitimlere Göz Atın
Kendi Mutfağınız, Kendi Zamanınız
Online eğitim modelimiz, hayatınıza uyum sağlayacak şekilde tasarlandı.
Esnek Öğrenme Planı
Dersleri istediğiniz zaman, istediğiniz hızda tamamlayın. Yoğun programınıza mükemmel uyum sağlar.
Sınırsız Erişim
Tüm ders videolarına ve materyallerine ömür boyu erişim hakkı kazanın. Bilgilerinizi tazelemek için dilediğiniz zaman geri dönün.
Destekleyici Topluluk
Diğer öğrencilerle ve eğitmenlerle özel forumumuzda bağlantı kurun, sorular sorun ve ilham alın.
Zengin Materyaller
Yüksek kaliteli video dersler, indirilebilir PDF tarif kitapları ve canlı soru-cevap oturumları ile öğrenin.
VeganŞef Akademi Online Deneyimi
Sadece dört basit adımda bitki bazlı mutfak sanatında ustalaşın.
Kayıt Olun
Size en uygun eğitim programını seçin ve online platformumuza anında erişim sağlayın.
Derslere Başlayın
Profesyonelce çekilmiş video dersleri izleyin ve canlı oturumlara katılarak sorularınızı sorun.
Uygulayın ve Paylaşın
PDF tarif kitapları ile pratik yapın ve yarattığınız lezzetleri topluluk forumunda paylaşın.
Sertifikanızı Alın
Eğitimi başarıyla tamamlayarak VeganŞef Akademi sertifikanızı alın ve başarınızı kutlayın.
Kapsamlı Müfredatımız
Bitkisel mutfağın temellerinden en ileri tekniklere kadar her şeyi kapsayan modüllerimizle tanışın.
Modül 1: Bitkisel Mutfak Temelleri
Bıçak becerileri, temel pişirme yöntemleri, mutfak hijyeni ve bitkisel beslenmenin esasları.
Modül 2: Bitkisel Proteinler
Tofu, tempeh, seitan gibi protein kaynaklarını tanıma, işleme ve lezzetli yemeklere dönüştürme.
Modül 3: Vegan Soslar ve Çeşniler
Her yemeği bir üst seviyeye taşıyacak temel ve yaratıcı vegan sosların, marinadların ve çeşnilerin sırları.
Modül 4: Dünya Mutfakları
İtalyan, Meksika, Asya ve Akdeniz mutfaklarından ilham alan popüler yemeklerin bitkisel yorumları.
Modül 5: Vegan Pastacılık
Yumurta ve süt ürünleri olmadan harika kekler, kurabiyeler, ekmekler ve tatlılar yapmanın incelikleri.
Modül 6: Sunum ve Tabaklama
Yemeklerinizi görsel bir şölene dönüştürmek için profesyonel tabaklama ve sunum teknikleri.
Başarınızı Taçlandırın:
VeganŞef Akademi Sertifikası
Programlarımızı başarıyla tamamlayan tüm öğrencilerimiz, bitki bazlı mutfak sanatındaki yetkinliklerini belgeleyen resmi VeganŞef Akademi Sertifikası'nı almaya hak kazanır.
Bu sertifika, ister kişisel gelişiminizi kanıtlamak, ister profesyonel mutfak dünyasında yeni kapılar aralamak için portfolyonuza ekleyebileceğiniz değerli bir belgedir.
Sertifikalı Bir Şef Olun →
Sıkça Sorulan Sorular
Aklınızdaki soruların cevaplarını burada bulabilirsiniz.
Kesinlikle! Eğitimlerimiz, başlangıç seviyesinden ileri seviyeye kadar her düzeydeki katılımcıya hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Temel eğitim modüllerimiz, mutfağa ilk adımını atanlar için mükemmel bir başlangıç noktasıdır.
Kaydolduğunuz tüm eğitimlere ömür boyu erişim hakkınız bulunur. Bu sayede dersleri istediğiniz zaman tekrar edebilir, tarifleri ve teknikleri dilediğiniz zaman gözden geçirebilirsiniz.
Hiç sorun değil. Tüm canlı derslerimiz kaydedilir ve dersin hemen ardından platformumuza yüklenir. Kaçırdığınız veya tekrar izlemek istediğiniz canlı derslere istediğiniz zaman erişebilirsiniz.
Hayır, başlangıç için standart bir ev mutfağında bulunan temel ekipmanlar (iyi bir bıçak, kesme tahtası, tencere, tava vb.) yeterlidir. İleri seviye derslerde ihtiyaç duyulabilecek özel ekipmanlar için alternatif ve ulaşılabilir seçenekler sunuyoruz.
Daha fazla sorunuz mu var? Bizimle iletişime geçin.
Bitkisel Mutfak Maceranıza Bugün Başlayın
Hayalinizdeki vegan lezzetleri yaratmak için daha fazla beklemeyin. VeganŞef Akademi ailesine katılın ve mutfaktaki potansiyelinizi ortaya çıkarın.
Hemen Kaydol